StrReplace()

/**
 * Заменяет все вхождения одной подстроки на другую в заданной строке, если такие имеются. Возвращает измененную строку.
 * @param {String} str исходная строка
 * @param {String} subStr исходная подстрока
 * @param {String} newSubStr новая подстрока
 * @return {String}
 */
function StrReplace(str, subStr, newSubStr) {...}

// Пример
str = 'Строка';
str_replacement = 'кa';
str_which_replaced = 'йка'
StrReplace(str, str_replacement, str_which_replaced);
// 'Стройка'